Dr. Öğr. Üyesi Fikret Soner
Dünyada hızla gelişen turizm sektörünün ihtiyaçlarını bilerek, yenilikçi bir yaklaşımla çözüm üretebilmek ve bunları yaparken bilimsel yöntemlerin aydınlatıcı gücünü kullanmak Yüksekokulumuz’un hedefleri arasındadır.
Dünyada hızla gelişen turizm sektörünün ihtiyaçlarını bilerek, yenilikçi bir yaklaşımla çözüm üretebilmek ve bunları yaparken bilimsel yöntemlerin aydınlatıcı gücünü kullanmak Yüksekokulumuz’un hedefleri arasındadır.
Mezun olduğunda turizm işletmelerinde ve bu kuruluşlara hizmet veren firmalarda çalışabilir; şeflik, restoran işletmeciliği, gastronomluk, yöneticilik pozisyonlarında görev alabilirsin. BİLGİ Gastronomi ve Mutfak Sanatları’nda kazanacağın güçlü donanım sayesinde uluslararası şirketlerde yeme-içme kültürü, yemek sunumu ve damak zevkinin inceliklerini bilen, mesleğin işletmecilik yönüne hâkim profesyoneller arasına katılabilirsin.